信州小諸　手打ち蕎麦の老舗　そば蔵 丁子庵

お問い合わせがございましたのでお知らせいたします。
毎週水曜日が定休日ですが、ゴールデンウィーク休まず営業いたします。
渋滞などでお昼時間に間に合わなくても準備中なしで19時まで営業しております。
ご来店心よりお待ち申し上げます。 

小諸でも沢山のたらの芽が採れだし山菜も一番の旬を迎えようとしています。
店内に飾ってあります。生け花ならぬ生け山菜
てんぷらにしてしまうと形が似た山菜は区別しづらいので生け山菜を見ながらどんな山菜を召し上がったのかお楽しみください。

懐古園の小諸八重紅枝垂が満開です。
今年４月の気温が低かったせいか、連休に入ってもお花見が楽しめるのは珍しいです。
丁子庵のそばおやきはテイクアウトもできますので、当店オリジナルの蕎麦ソフトクリームと合わせて小諸散策してみてはいかがでしょうか！

小諸の桜（懐古園）が満開です。
 
小諸市の開花情報はこちらhttp://www.city.komoro.nagano.jp/www/contents/1303606483889/index.html

そして花より団子の方は 丁子庵のそばおやきはいかがでしょうか？
 

いつも山の恵みを届けてくださる。塩川農園さんから山菜が届きました。
本日より山菜てんぷらはじめました。
ふきのとう、たらの芽、こしあぶら、こごみ、のびる、岩たばこなどなどその日に入った山の幸が6~7品入ったてんぷらです。 
日本料理の五法、五味，五色の内の五味（季節の味わい）
春は若芽の"苦味”をお楽しみください
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