信州小諸　手打ち蕎麦の老舗　そば蔵 丁子庵

今年の新そばが、秋色に染まっていたそば畑から

地元の大西製粉さんから小諸産の新蕎麦の抜き実が入荷できました。

緑がかった蕎麦の実を石臼で全層粉に製粉し

本日から新そばを打ち始めました。

採れたての風味豊かな新そばをご賞味ください。

一年で一番おいしいこの季節を是非お見逃しなく！