丁子庵旬の情報

2019-11-01 11:18:00
新そばを打ち始めました。

今年の新そばが、秋色に染まっていたそば畑から

地元の大西製粉さんから小諸産の新蕎麦の抜き実が入荷できました。

緑がかった蕎麦の実を石臼で全層粉に製粉し

本日から新そばを打ち始めました。

採れたての風味豊かな新そばをご賞味ください。

一年で一番おいしいこの季節を是非お見逃しなく!

F1000067.JPG 新そばを打ち始めました。 

 

 


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