信州味噌と蕎麦の実を練り上げた、お酒のおつまみ
そば粉100%
冬季に限り、自家製の野沢菜をお出しします。
信州ならではの、漬物三点盛です。
辛味大根おろしを使用しています。季節により、天然のきのこが入ります。
イケスから生きた岩魚をすくうことができます。多少お時間をいただきます。
6~7種類つき。季節により、内容が変わります。
3~4人前。10~12種類の季節の天ぷら